• Picknickbuffet,
        
    

        Foto: TMB-Fotoarchiv/Florian Trykowski Picknickbuffet, Foto: TMB-Fotoarchiv/Florian Trykowski
    Dahmeländer Stulle

    Ob rustikal oder extravagant, süß oder deftig - die Stulle passt zum Ausflug in das natürliche Dahmeland. Picknick mal anders.

    Ob rustikal oder extravagant, süß oder deftig - die Stulle passt zum Ausflug in das natürliche Dahmeland. Picknick mal anders.
  • Essen & Trinken

Heute gibt es Stulle mit Brot Einfach - köstlich

Die Stulle - wer kennt sie nicht? Die Berliner Variante der belegten Brotscheibe ist wohl deutschlandweit in aller Munde. Dabei ist es egal, ob es zur Arbeit, zur Schule oder zum Streifzug durch das Dahme-Seenland geht. Der kleine Tausendsassa passt einfach in jede Tasche beim Ausflug zu Fuß, auf dem Rad oder im Boot.

Traditionell kennen wir das vielseitige Brot als Butterstulle, Käsestulle und Wurststulle. Sie kann aber auch noch viel mehr sein. Wem läuft bei der „Stulle im Glas“, dem „BootBrot“ oder „Molle und Lein“ nicht auch das Wasser im Mund zusammen?

„Nimm‘ dir Essen mit, wir fahr’n nach Brandenburg“ singt Rainald Grebe. Und weil Brandenburg immer eine Reise wert ist und Rainald ein bisschen Recht hat, haben wir hier ehrliche Vorschläge für die Stulle mit Brot. So wird das Picknick in der Natur immer ein Hit.

weiterlesen einklappen
DahmeländerStulle_Glas_
DahmeländerStulle_Glas_, Foto: Tourismusverband Dahme-Seenland e.V./Juliane Frank

Stulle im Glas

Ein praktisches Einweckglas macht die Stulle zu einem geschichteten Hingucker mit großem Frischefaktor. Als Basis eignet sich ein festes dunkles Brot, z.B. Zeuthener Landbrot (Backstübchen Zeuthen), Dahmeland-Kruste (Bäckerei Wahl Bestensee) oder kräftiges Landbrot von Bäcker Schüren in Gräbendorf

Ganz wichtig ist, das Brot in mundgerechte Stücke zu schneiden, sonst kommt es nur schwer wieder raus aus dem Glas. Dazu wird etwas Magerquark mit Leinöl, Salz, Pfeffer und Kresse verrührt und auf die Brotstücken geschichtet. Oben drauf passt gewürfelter Kochschinken und je nach Gusto fein geschnittene Paprika, Radieschen oder Gurke. Zur Garnierung eine Spreewälder Gewürzgurke oben auflegen und mit etwas Kresse bestreuen. Deckel drauf und das Glas am besten in ein Geschirrhandtuch einwickeln. Nicht vergessen eine Gabel einzupacken! Und auch die Thermoskanne sollte gut gefüllt sein mit Tee oder Kaffee.

weiterlesen einklappen
DahmeländerStulle_Glas_
DahmeländerStulle_Glas_, Foto: Tourismusverband Dahme-Seenland e.V./Dana Klaus

Das BootBrot

Zur Dahmelandkruste von der Bäckerei Wahl in der Bahnhofstraße Königs Wusterhausen passt perfekt vegetarische Leberwurst. Räuchertofu, Kidneybohnen und rote Zwiebeln bilden die Grundmasse des fleischfreien Aufstrichs. Ein halber Apfel, Olivenöl und Majoran geben den besonderen Pfiff.  Dazu passt Wasser mit Gurkenscheiben und frischer Minze.
Alternativ verwenden die Fleischfresser echte Wildleberwurst aus dem Dahme-Seenland. Stets vorrätig beim Milchschafhof in Streganzberg. Nur leider ist der nicht auf dem Wasserweg zu erreichen.

weiterlesen einklappen

Regionale Produkte

  • Honig in Kolberg Honig in Kolberg, Foto: Tourismusverband Dahme-Seen e.V./Uwe Seibt

Unsere regionalen Anbieter liefern die besten Zutaten für Ihre Stulle. Schauen Sie vorbei und überzeugen sich von der Vielfalt brandenburgischer Leckerreien im Dahme-Seenland.

weiterlesen einklappen

Lassen Sie sich bedienen

Wenn es mal etwas mehr sein darf als die lecker zubereitetet Dahmeländer Stulle, freuen sich unsere Gastronomen auf Ihren Besuch. Bodenständige Küche für jeden Geldbeutel erwartet Sie. Freunde von Fisch- und Wildgerichten werden Ihre Freude am gedeckten Tisch der wasser- und waldreichen Region haben.

Als Heimat von Brotsommelier und Fleischsommelier sind wir stolz auf das besondere Etwas in unserer Küche.

weiterlesen einklappen

Leckeren Familienurlaub im Dahme-Seenland

Das Familienparadies bei Berlin kann einiges mehr als nur Lieblingsplatz für das Picknick zu sein

Nicht nur Badestellen und Strandbäder laden im Sommer zur Abkühlung ein. Ob Fahrgastschifffahrt, Hausbooturlaub oder Kanutour - hier gibt es vielfältige Möglichkeiten die faszinierende Wasserlandschaft mit der Familie zu erkunden. "Wasser erleben. Berlin ganz nah." ist nicht umsonst unser Motto.

weiterlesen einklappen
(+49) 03375252025​ Wir sind telefonisch für Sie da: Mo-Fr 8-18 Uhr, Sa-So 9-13 Uhr

Vielen Dank für Ihre Anfrage!

Konnten wir Ihre Anfrage nicht in eine Buchung umwandeln, werden wir uns schnellstmöglich innerhalb unserer Servicezeiten von Montag bis Freitag in der Zeit von 9 -18 Uhr bei Ihnen melden.

Für weitere Fragen rund um das Land Brandenburg stehen wir Ihnen gerne auch unter der Rufnummer 0331- 200 47 47 zur Verfügung. Unter service@reiseland-brandenburg.de können Sie uns auch gerne eine E-Mail senden. "

Ihr Informations- und Vermittlungsservice Brandenburg

Die Anfrage war nicht erfolgreich!

Bitte versuchen Sie es zu einem späteren Zeitpunkt wieder.

Ihr Informations- und Vermittlungsservice Brandenburg

Online-Buchung


Vielen Dank für Ihren Besuch auf www.dahme-seenland.de

Diese Webseite wurde auf dem technisch aktuellsten Stand entwickelt. Leider benutzen Sie einen Browser, der nicht den technischen Anforderungen entspricht.

Wir bitten Sie daher einen alternativen Browser (z.B. Google Chrome, Firefox oder Edge) zu verwenden und wünschen Ihnen weiterhin viel Spaß auf unserer Webseite.